cara membuat kue lapis pandan kukus

                                                   KUE LAPIS PANDAN KUKUS

BAHAN-BAHAN:

> 1 gelas tepung beras

> 1/2 gelas tepung tapioka

> 1/2 sdt vanili

> 1/2 sdt garam

> pasta pandan secukupnya 

> 1 gelas santan kental

> 1/2 gelas gula pasir 

> 1 gelas air matang 

> 2 lembar daun pandan 

CARA MEMBUAT KUE LAPIS:

> Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih.matikan api dan biarkan santan dingin.

> Campur tepung beras,tepung tapioka,garam,vanili,gula pasir,dan air.Aduk rata.

> Tuang santan kecampuran tepung. Aduk sampai tidak menggumpal.

> panaskan kukusan. Lapisi penutupnya dengan kain atau lap bersih.

> Bagi adonan jadi dua. satu bagian tetap putih,satu bagian diberi pasta pandan.

> Tuang 3 sdm adonan putih ke cetakan. kukus selama 5 menit.Tuang 3 sdm adonan pandan di atas            di atas adonan putih,kukus selama 5 menit. Lakukan berselang-selang

> Setelah semua adonan habis,kukus kue lapis selama 20 menit hingga matang sempurna.

> Kue lapis yang sudah matang dan dingin bisa langsung dipotong-potong sesuai selera.