CARA MEMBUAT BAKSO AYAM

                                                          MEMBUAT BAKSO AYAM

             

                       

BAHAN-BAHAN:

> 500 G daging ayam cincang

> 3 siung bawang putih,goreng,haluskan

> 1 1/2 sdt garam

> 1/2 sdt merica bubuk

> 1 sdt minyak wijen

> 100 g tepung kanji

> 100 ml air es

> 1 putih telur

CARA MEMBUAT:

> Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor,proses hingga halus dan rata.pindahkan       ke dalam mangkuk/wadah

> Rebus air yang cukup banyak dalam panci hingga mendidih,matikan apinya.

> Bentuk bulat bakso dengan 2 buah sendok makan atau dengan tangan,masukkan bakso ke dalam panci       air panas.lakukan hingga adonan habis.

> Rebus bakso di atas api sedang hingga mengapung dan matang,angkat,tiriskan.Sajikan dengan kuah           bakso atau simpan dalam freezer.